06 de Diciembre de 2017

Envasado de productos de la huerta y frutales

Con este fin, el PRO HUERTA INTA Las Rosas, brinda asesoramiento y talleres a los productores.

Esta es otra fase del aprovechamiento de los productos de la huerta y frutales. En el caso de verduras y hortalizas, antes que se pase su maduración se las conserva en escabeche y se pueden almacenar hasta un año. Con los frutales, por ejemplo duraznos, se los conserva en almibar o dulces y pueden durar el mismo tiempo guardado; como la hizo la compañera María V. Cian del CAF n° 8 de Las Rosas. Cabe destacar no se utilizan conservantes artificiales y esto contribuye en la economía familiar, como así tambien a la alimentación saludable y variada. Todo esto es posible para nuestros afiliados mediante el acuerdo UPCN - PRO HUERTA INTA Las Rosas. 

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