Hoy participamos de una capacitación destinada a comedores escolares de la Región I de Educación (zona centro sur) centrada en la organización y administración de los servicios alimentarios.
La Directora General de Servicios Alimentarios Ing. Vanesa Rodriguez junto al personal a cargo de los comedores escolares de la provincia de Santa Fe, abordaron distintos temas relacionados a la organización y administración del comedor escolar y la importancia del valor nutricional para lograr un óptimo rendimiento de los aprendizajes.
